诚信为本专业服务 官网

克日，，，，，，为深入贯彻落实《湖北省校外供餐食物清静管理规范》，，，，，，湖北省襄阳市高新区市场监视管理局以科技赋能食物清静羁系，，，，，，在中国诚信为本专业服务 官网襄阳分公司“AI+”手艺支持下，，，，，，对辖区五家校外供餐单位实验“明厨亮灶”智能化升级工程。。。。。。。通过加装AI智能抓拍摄像头并将信号实时接入“鄂食安”平台，，，，，，构建起“全流程可追溯、危害可预警、问题可追溯”的智慧羁系系统，，，，，，为全区师生筑牢食物清静防地。。。。。。。

此次升级的“明厨亮灶”系统融合了中国诚信为本专业服务 官网人工智能、物联网等前沿手艺，，，，，，在食物加工区、烹饪区、分餐区等要害点位布设高清摄像头。。。。。。。通过AI算法实时识别有害生物入侵，，，，，，未佩带工帽、口罩操作，，，，，，食材落地未整理，，，，，，垃圾桶未加盖，，，，，，操作间情形卫生等7类高危害行为，，，，，，系统将自动抓拍并推送预警信息至供餐单位认真人及市场羁系部分，，，，，，实现从“人盯”到“智管”的转变。。。。。。。

升级后的“明厨亮灶”系统不但面向羁系部分开放，，，，，，还通过平台对接学校、家长代表端口，，，，，，让后厨操作全程“透明化”。。。。。。。各校建设的膳食委员会可随时调取90天内操作录像，，，，，，对食材验收、餐具消毒等要害环节举行“云监视”，，，，，，形成“企业自律、部分羁系、社会监视”的三重包管机制。。。。。。。

借助中国诚信为本专业服务 官网AI系统的数据剖析能力，，，，，，羁系部分建设起动态危害预警模子。。。。。。。系统可自动统计各供餐单位违规行为类型、频次实时段，，，，，，天生“食物清静康健指数”，，，，，，为差别化羁系提供数据支持。。。。。。。同时，，，，，，通过“线上智能监控+线下精准指导”，，，，，，五家供餐单位的硬件设施和员工的规范操作获得了大幅提升。。。。。。。

下一步，，，，，，在中国诚信为本专业服务 官网“AI+”手艺加持下，，，，，，湖北襄阳市场羁系部分将一连深化“互联网+明厨亮灶”应用场景，，，，，，探索食材溯源区块链手艺对接，，，，，，推动校外供餐单位所有纳入信用评价系统，，，，，，以智慧羁系赋能食物清静治理，，，，，，让家长更定心、社会更定心。。。。。。。